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您知道如何正确使用酱油醋设备吗?
点击次数:1697 发布时间:2014-03-11 返回
  酱油和醋是我们生活中必不可少的两种食用调料,都不陌生,但是说到酱油醋设备,相信大家都不怎么了解。作为一台合格的酱油醋设备必须具备这几点要求:能够确切地实现工艺要求,具有良好的保温性能,使用方便而安全,可用一般材料制造及安装,不需特殊加工技术,耐用而无需经常检修。下面就为大家介绍一下如何使用酱油醋设备
  1、在酱油醋设备的外锅内加适量的水,将需要灭菌的物品放入内层锅,盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。
  2、加热使锅内产生蒸气,当压力表指针达到一定高度时,打开排气阀,将冷空气排出,此时压力表指针下降,当指针下降至零时,即将排气阀关好。
  3、继续加热,酱油醋设备的锅内蒸气增加,压力表指针又上升,当锅内压力增加到所需压力时,将火力减小,按所灭菌物品的特点,使蒸气压力维持所需压力一定时间,然后将酱油设备断电或断火,让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气,然后才能开盖取物。

  山东龙兴专业生产供应酱油生产成套设备、酱油生产设备、食醋生产设备
  酱油、豆酱、食醋酿造设备生产线的概述:
  从添加原料到出曲完全采用全自动无人化管理运行。这个装置无论是小批量处理还是大批量处理,熊添加原料,整理,到出曲整个过程中完全采用机械化,受到了非常高的评价并迅速得到了普及。应为此装置采用无人操作完全自动化制曲管理,可以彻底的降低成本,为了追求更高品质目前已经导入了zui适合的人性化电脑操控系统。
  酱油、豆酱、食醋酿造设备生产线的性能特点:
  1.主要由外驱动的回转圆盘、翻曲机构、进料排料机构、通风空调系统、隔温壳体等部件组成。翻曲机采用特殊结构的搅拌叶片,翻曲均匀、彻底;排料系统采用45度浮动式挡板,出曲干净,剩料少;回转圆盘平面度、圆度,无漏料;设有温度自动控制、自动报警系统;
  2.制曲室内的所有零部件均采用不锈钢制作,杂菌感染少,清洗方便,使用寿命长;温度、湿度、风量的调控实现了自动化。微生物在整个培育过程中,始终处于一个密闭的环境里,只须通过观察窗进行控制。所以微生物在生成、发育过程中对于温度、湿度、氧的补充等不同的各种条件,更能得到满足,更有利于微生物的培育
  3.减少了劳动力,提高劳动生产率,降低工人劳动强度,改善工人工作环境,水、电汽等能源消耗比普通微生物培养平床降低
  4.该设备是集消毒、降温、进料、接种、送(排)风、调温、调湿、搅拌培养、发酵出料等为一体的全封闭式自动发酵系列制曲装置。可广泛适用于酿酒制曲、制药、酿醋、酱油制造、酶制剂的生产、酵母饲料的生产,大麦牙的生产及抗生素、发酵等行业
  以质量求生存,以信誉求市场,以科学求发展,山东龙兴化工机械集团将以*的产品质量,富有竞争力的优惠价格与的售后服务,竭诚欢迎广大新老客户与我公司建立稳定的合作关系,携手共创辉煌的明天。
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